Boas Festas!

Quotes #9

Bom dia! Tenham uma semana inspiradora.

Quotes #8

Tenham uma semana cheia de conquistas e sorrisos!

Fim-de-semana é sinónimo de convívio e partilha à mesa

Portugal é sem dúvida nenhuma um exímio produtor de queijos, vinho e enchidos. Na realidade, para mim é impossível escolher uma região onde consiga eleger os melhores entre os melhores. Claro que existem sempre preferências, mas quando pensamos que um produto já nos conquistou, surge outro, de uma outra região que nos faz apreciar cada vez mais a diversidade e sabores tão distintos e únicos. Passando pelas Beiras, Minho, Trás-os-Montes, Estremadura, Alentejo ou Açores, em todas estas regiões, podemos encontrar sempre algum produto de eleição que faz Portugal ser dos países do Mundo com a melhor gastronomia (pelo menos na minha opinião). 

E estando o fim-de.semana à porta, já se sabe que por esse país fora muitas famílias e amigos vão se reunir em torno de uma mesa, para partilhar histórias e discutir os assuntos da actualidade. E existe algo melhor do que estar sobre a mesa um bom copo de vinho, um pedaço de um pão ou uma broa ainda mornos acompanhando uma fatia generosa de queijo, ou de um saboroso enchido? Eu tenho a certeza que não. 

Sou uma pessoa que come bem, que gosta bastante de tudo o que é bem português e tradicional, e para mim felicidade é ter uma mesa recheada de sabores e de histórias. Faz-me feliz também andar por essas aldeias e conhecer os seus habitantes, que com a sua simpatia nos oferecem o que de melhor a localidade tem. 

E nas lojas Jumbo, e até ao dia 27 de fevereiro, podem encontrar a feira de queijo e enchidos, onde encontrarão produtos portugueses aliados à tradição das mais diversas regiões. E a preços justos. 

Eu decidi seleccionar alguns dos produtos que fazem parte das escolhas daqui de casa, que costumo comprar, e que são dos meus favoritos. Mas a selecção é maior, e se vocês quiserem ver a oferta Jumbo, basta carregar na imagem referente ao produto que vos mostro e que tem interesse, que facilmente encontrarão informação sobre o produto, preço, outros produtos similares, mas ao vosso gosto. E claro que sendo redirecionados ao site, poderão fazer as vossas compras on-line. 

Resultado do giveaway

O giveaway chegou ao fim, e a sorteada foi a Vera Ferreira. 

Parabéns!! :D

Muito obrigada às restantes pessoas que participaram! 

Confesso que fiquei um pouco admirada por ter tido tão poucas participações. Porém, e talvez, um livro não seja apelativo o suficiente, ou se calhar devo repensar o modo como giro o meu blog no que diz respeito à divulgação ou ao "marketing pessoal". Mas depois caio em mim, e penso que tenho de fazer as coisas de modo natural. Como sempre faço. E não forçar nada para "crescer". 

Obrigada mais uma vez aos restantes participantes! :) 

Quotes #4

Boa semana! :)

Quotes #3

Tenham uma excelente semana! :)

Quotes #2

Boa semana pessoas bonitas! 

Quotes #1

Bom fim-de-semana! 

Semana Vegan - de 8 a 12 de janeiro

Decidi preparar algo diferente, quer aqui no blog, quer no canal de youtube. Foi até um desafio para mim, pois nunca tinha feito a experiência de elaborar refeições totalmente vegan. Pelo menos com essa intenção, pois muitas das receitas que preparamos são por si só vegan. Tenho noção que não me   conseguiria tornar totalmente vegan, porque o meu maior vicio é o queijo e o ovo. No entanto, conseguia na perfeição viver com um estilo de vida Ovo-lactovegetariano (o que não é o ideal para quem segue uma alimentação vegan). 

Mas durante uma semana vou trazer cinco receitas preparadas com ingredientes totalmente livre de produto animal. Porque mais que uma preocupação a nível da saúde, tudo gira em torno de uma  maior consciencialização ambiental. É um tema bastante polémico, e nem vou entrar no campo das opiniões que surgem por aí. Mas é bom assistir a documentários, e a partir deles fazer uma escolha sobre que caminho seguir. Eu posso dizer que admiro imenso quem consegue tomar esta decisão. 

Espero que gostem das receitas. São vegan, mas são deliciosas! 

Calendarização 

Dia 8 de janeiro - Tofu mexido
Dia 9 de janeiro - Sopa de feijão preto 
Dia 10 de janeiro - Caril de grão-de-bico
Dia 11 de janeiro - Panquecas de chocolate vegan
Dia 12 de janeiro - Chocolate quente vegan

O que eu como num dia #1

Eu não sei vocês, mas eu adoro assistir a vídeos com os outros a comer (pode soar um pouco estranho), ou mesmo quando partilham o que comem, seja em casa ou em restaurantes, e aquela espécie de rubrica do "O que como num dia" acho imensa piada. Por isso decidi trazer aqui para o blog, o meu primeiro relato, diga-se assim, das refeições que como. Até escolhi um dia em que fiz refeições bem saudáveis, o que não acontece muitas vezes (ups). E a qualidade das fotografias vai decaindo ao longo do dia, como podem verificar, mas é sinal de que foi mesmo o que comi! 

Espero que gostem deste tipo de publicações. E se não gostarem são livres de me dizerem nos comentários, até vos agradeço! :) 

Noutra publicação trarei refeições mais gulosas! :D 

Para começar o dia fiz umas papas de aveia. Papas de aveia, é na realidade o que me deixa mais bem disposta durante a manhã. Tinha preconceito com estas comidas mais saudáveis, mas a realidade é que me sinto MESMO muito melhor depois de comer papas ao pequeno-almoço. Não me interpretem mal, não há nada que goste mais do que um bom pão com café com leite, mas sinto-me acelerada quando como esse tipo de alimentos logo pela manhã. Talvez seja pela minha ansiedade, mas sinto que de manhã não posso consumir pão. 

Estas são bem simples, preparadas apenas com água, raspa de limão e canela em pó. Juntei um kiwi maduro e uns bagos de romã que adoro. São mais de mil e uma combinações que podemos fazer com as papas de aveia. As minhas favoritas são sem dúvida com banana e pêra. 

Pronto, o almoço foi uma comida bem saudável. Às vezes preciso de dar uma pausa ao meu querido intestino e facilitar-lhe a digestão, que ele é malandro comigo! :D Comi umas batatas doces, metade de cebola roxa e cavala. Tudo cozido. Pode parecer meio deslavado, mas eu adoro! 

O lanche foi bem guloso! :D Umas panquecas de chocolate vegan (a receita vou partilhar depois) com iogurte natural, bagos de romã, sementes de girassol e com um pouco de canela em pó polvilhada. Como gosto de comer muito, tenho de arranjar alternativas mais saudáveis! 

A qualidade da fotografia está má, mas foi ao jantar, e a luz é terrível, por isso relevem. :) O jantar foi arroz basmati com cenoura e ervilhas, com um pouco de caril de grão (receita também em breve) e estrelei estas claras em azeite que sobraram do creme do bolo de bolacha que faço, e como nada se estraga, soube mesmo bem. Um prato de conforto e delicioso! 

Eu sou daquelas que não consegue comer só o jantar. Tenho de petiscar algo antes de ir para a cama. E neste dia comi um quadrado de chocolate 70% que comprei na Celeiro. Não conhecia esta marca, e gostei. É bem agradável. Estava em promoção e a tablete de 100 gramas custou 1,80€. Não é propriamente barato, mas de vez em quando, e sempre que posso lá compro uns produtos novos para experimentar. 

Giveaway - começa o ano a ganhar um saboroso livro!

Não, não é Natal, mas agora com o novo ano (dá para acreditar que já estamos no ano de 2018?) decidi presentear um/a leitor/a com este livro fantástico de entradas/acepipes. Porque as coisas boas devem ser divididas. São mais de 100 sugestões deliciosas e práticas de receitas para surpreender família e amigos. Pessoalmente, e em qualquer tipo de evento, gosto mais das entradas do que o prato principal em si. A sensação de conforto que se gera em volta da mesa na hora da partilha, no começo de qualquer refeição não tem preço.

Vamos começar o ano com novas ideias para surpreender e receber bem aqueles que mais gostamos. Este livro, é uma excelente ajuda para se ser o melhor anfitrião no que diz respeito ao que colocar na mesa em dias de festa ou em alguma ocasião especial!

As receitas que o livro oferece são elegantes, e preparar de modo caseiro petiscos que agradem, tem outro valor...

O livro possui receitas de: molhos e pastas, pastéis e tartes, petiscos de carne e aves, petiscos de peixe, petiscos de vegetais e pães.

Para se habilitarem a ganhar este livro tem apenas de:

- Partilhar esta publicação na rede social Facebook em modo público;

- Subscrever o canal de Youtube Da Panela para o Coração – por Marlene Teixeira;

- Colocar um gosto na página de Facebook Da Panela para o Coração;

- Na caixa de comentários deixar o link da partilha e o vosso e-mail. 

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* sorteio válido até às 23h59 do dia 31 de janeiro de 2018;
* passatempo válido apenas para Portugal Continental;

* o/a vencedor/a irá ser escolhido através do site: https://www.random.org/;

* o/a vencedor/a será divulgado na página de Facebook do blog, e entrei em contato através do endereço de correio eletrónico, 

Boa sorte! :)

#Dancember - Vamos alimentar crianças pelo Mundo fora

Vocês devem estar a estranhar o porquê de eu me ter filmado a dançar. Mas vou passar a explicar o porquê nesta publicação. 

Eu assisto diariamente a vídeos no YouTube, é algo que faço porque passei a gostar, tornou-se um hábito. Umas pessoas assistem televisão, eu deixei a televisão de lado, e sou mais de vídeos, de séries...

E um dos canais que assisto é o It's Judys Life. É basicamente um canal de Daily Vlogs, o que quer dizer que partilham a vida diária com os subscritores. Sabem aquela sensação de sentir que alguém é genuinamente boa pessoa, sociável, preocupada com os outros? Pois é o caso do Benji e da Judy. E além disso tem 3 filhas amorosas. São de Seattle. 

Mas não escrevo esta publicação só porque sim, porque existem imensas pessoas boas que tem a minha admiração. Nesta caso é diferente. 

Neste caso é pela iniciativa que eles organizam todos os anos no mês de Dezembro, e num dia deste mês fazem uma emissão em directo de 24 horas (sem dormir), onde tentam arrecadar o máximo de dinheiro possível, e sempre a dançar!! Começou por ser algo na casa deles no sofá em frente a um computador, eles os dois, alguns amigos e família. Eles dançavam por doações (dinheiro) dos subscritores. E depois entregavam esse mesmo dinheiro a causas. Começou por ser algo pequeno, hoje está tudo tão bem organizado, com uma dimensão incrível, brutal, que junta centenas de pessoas em volta de uma causa. Diria mesmo épico! E finalmente penso que mesmo eles sabem que chegaram à organização certa, onde o dinheiro vai ser entregue na totalidade a quem mais precisa. Que são as crianças.

em 2012

em 2017

Não partilho por serem americanos, e porque lá é que é tudo espectacular, porque não é. Partilho  isto porque é uma causa que vai ajudar a alimentar milhares de crianças por todo o Mundo. 

É inspirador saber que existem pessoas que tem dinamismo, proatividade em torno de uma causa! Que conseguem organizar um evento tão grande em prol do bem estar das crianças. Aproveitar a imagem deles nas redes sociais para um bem maior. É de louvar. Somos todos habitantes do mesmo local (Mundo). Porque ficar sentado no sofá é tão bem mais confortável, não é verdade? 

Vamos lá dançar por uma causa! 

A organização é a Convoy of Hope. Podem saber mais sobre o que eles fazem pelos países.

Vocês sabiam que com 10$ conseguem alimentar uma criança por 1 mês? É de facto impressionante! 

Podem doar até dia 31 de Dezembro! 

O site do dancember, e onde podem doar é este: http://dancember.convoyofhope.org/

Já disse e referi imensas vezes, que ter um blog de culinária às vezes é uma sensação agridoce. Eu mesmo não tendo muito, tenho tanto, tenho TUDO comparado com algumas pessoas. Não é admissível existir fome. Fome. Não digo luxos extravagantes, mas digo algo básico, como a  alimentação. Somos todos tão egoístas quando deixamos comida no prato (contra mim falo), quando reclamamos que não gostamos disto ou daquilo. 

Por isso este ano decidi fazer esta publicação. E se mais tiver conhecimento, mais partilho! Porque toda a ajuda é bem vinda. E vocês podem também fazê-lo. Gravem-se a dançar, aos vossos filhos, coloquem a #Dancember e partilhem nas redes sociais. Até dia 31 de dezembro! :)

Feliz Natal e uma excelente Ano Novo

Para todos aqueles que sentem este espírito natalício, que encontram conforto nesta época, um excelente Natal repleto das coisas que mais vos faz feliz. E um fantástico ano para todos, que encontrem esperança em cada dia para realizaram todos os vossos objetivos!  

"O Natal agita uma varinha mágica sobre todo o mundo, e observe, tudo é mais suave e mais bonito."

Norman Vincent Peale

                                                                                           

Este ano é mais fácil escolher que cabaz oferecer!

Quando chega a época do ano em que temos de pensar em que presentes oferecer, a tarefa pode ser árdua. A algum familiar mais distante, ao sogro, aquele amigo do marido, ou até mesmo algum colega de trabalho, não é fácil a decisão de escolha, e falo mais especificamente no sexo masculino, pois pessoalmente sempre tive dificuldade em saber o que dar a homens. São mais exigentes na minha visão, ou pelo menos não expressam muito os seus gostos. Claro que existem excepções à regra, mas eu falo da minha experiência no geral. 

E nada melhor do que cabazes. Se sabemos que gostam de um bom vinho, um enchido tradicional, algum produto especifico, os cabazes são sem sombra de dúvida a melhor opção. 

Além do mais, e não só falando do que oferecer a "Ele", nada mais perfeito do que oferecer um cabaz bem recheado que preencha a necessidade de toda a família.  

E o Continente este ano lançou um conjunto de cabazes de Natal com nomes de Reis de Portugal. Sem dúvida bem criativo e original. Os preços variam entre os 8,00€ e os 400,00€. São 32 cabazes distintos com produtos de excelência e qualidade, para todos os gostos e carteiras. Campanha disponível até dia 14 de dezembro! E se vocês se estão a perguntar, o cabaz de 400,00€ é do D. Afonso Henriques. Imagem lá porquê...que maravilha de produtos!

Em baixo coloco os cabazes, para que possam ver o que mais vos agrada. Ao clicarem em cada imagem correspondente ao cabaz que vos despertou curiosidade, serão levados directamente ao site do Continente, onde poderão ler toda a informação relevante. Tal como o preço, produtos que o compõem, até mesmo a informação nutricional de cada produto do cabaz, o que achei incrível.

The Handmaid's Tale - opinião

Porque nem só de comida vive o homem, este é também um blog de coisas minhas, o que gosto, o que faço...como tal não podia deixar de partilhar a minha opinião sobre esta serie que vi em dois dias. 10 episódios devorados quase de uma só vez. Resta agora esperar pela sequela, e esperar que seja igualmente fantástica. 

The Handmaid's Tale. Foi baseado no romance de Margaret Atwood (agora com 77 anos), escrito em 1985, e que tem o mesmo nome da série. É uma literatura baseada numa antiutopia. Depois de ter assistido à série, imagino o quão fantástico deve ser o livro, e a vontade que ficou de também devorar cada página.

Na realidade, por muito que seja ficção, não consigo ver muita diferença do que a história recente nos conta em relação ao fanatismo religioso, e a pouca importância da mulher no Mundo. Profundamente chocante e um embate com a realidade não tão distante. 

Não passa em nenhum canal televisivo, mas sim num serviço de streaming, o Hulu, e conseguiu arrecadar dos mais importantes e desejados prémios dos Emmy.  Melhor série dramática, melhor atriz de série dramática, melhor atriz secundária de série dramática, melhor atriz convidada em série dramática, melhor guião em série dramática e melhor realização de série dramática.

A série desenrola-se nos Estados Unidos. No momento em que o presidente é assassinado por consequência de um atentado terrorista, o país passa a ser uma república denominada de Gilead. Torna-se num regime totalitário, regido por leis totalmente castradoras, criadas por líderes conservadores e fanáticos pela religião. As leis são mesmo concebidas seguindo o Antigo Testamento. As mulheres perderam todos os direitos, e as minorias são colocadas também de lado e alvo de violência atroz, sendo que muitas vezes a morte é a punição ao mínimo "deslize". 

A serie gira à volta da June. Uma jovem de 30 anos que se vê presa numa colónia juntamente com um grupo de mulheres. São ensinadas a ser obedientes e seguir toda uma panóplia de regras. Como diz o nome, Handmaid, são de facto aias, mas não são umas quaisquer. O papel delas, é único e exclusivamente o de serem barrigas de aluguer. Procriar. 

Soube da série por uma opinião num video, e o que disseram faz todo o sentido. É também o que eu pessoalmente penso. Ou se vê o primeiro episódio e desiste-se, ou assiste-se, um após o outro.

Aconselho muito. Tem interpretações brilhantes, pode parecer confuso mas ao longo de cada episódio vão aparecendo flashbacks onde a história e o fio condutor se desenrola. Começa a fazer sentido, pois a cada episódio é revelado um pormenor. 

É uma serie desconcertante e impactante. Não é fácil de se ver. Um murro no estômago.

Fica o trailer para vos aguçar a curiosidade! :) 

Pizzas Ristorante - Campanha Youzz e Dr. Oetker

Agora depois de ter experimentado alguns dos sabores das pizzas Ristorante, tenho a dizer que fiquei fã. Já tinha comido algumas pizzas da marca Dr.Oekter, mas nunca desta gama, e fiquei agradavelmente surpreendida. A massa é estaladiça e saborosa, os ingredientes são todos de qualidade. Sabem aquela vontade de colocar mais ingredientes na pizza congelada, pois ela vem sempre muito "pobrezinha"? Essa sensação com estas pizzas não aconteceu. Ingredientes na quantidade e medida certa. Como já vos tinha dito aqui, com os 4 vales provei a de espinafres, carbonara, prosciutto funghi, e bolonhesa. Sim, a da bolonhesa não está aqui em fotografia, mas ups, a curiosidade tinha sido tanta que me esqueci de fotografar. Não vos sei dizer qual a melhor, mas adorei a carbonara e a bolonhesa. 

Esta campanha Youzz, foi de facto um sucesso. Pois quem provou adorou e recomenda! O preço é de 3.85€ cada uma, não é o produto mais acessível do mundo, mas é de qualidade. 

#youzzRistorante #youzz

Mais de 1000? :D

Na realidade ainda nem acredito que o meu (pequeno) canal de YouTube tem já mais de mil subscrições. Não fiz nada mais que partilhar uns vídeos ainda muito imperfeitos de algumas receitas. Mas vejo a cada dia o canal crescer, o que me deixa muito feliz, mas que acarreta uma certa responsabilidade para com quem assiste. Responsabilidade essa que neste momento não consigo ter por falta de tempo para este hobbie. Falta-me ainda tanta coisa para conseguir gravar os vídeos da maneira que idealizo. Sim, porque gravo com o meu telemóvel e num tripé que já abana por todo o lado. :) Mas até lá vou colocando-os sem pressas, nem pressões. Adoro editar e gravar, é um bichinho que despertou, e agora custa largar. :) O canal surgiu como um complemento ao blog, e na verdade, porque sou também uma consumidora de todo o tipo de canais. O canal teve também um "empurrãozinho" graças à Tatanita, que mencionou-o num dos vídeos dela, e ao meu video de Panquecas de aveia e banana que está no topo das pesquisas nesta categoria. 

Muito obrigada a quem seguidor do blog, me acompanha também no YouTube! 

Nova campanha Youzz e Dr. Oekter

Eu sou assim a fã nº1 de pizza, e quando vi a oportunidade de participar nesta campanha da Youzz com a Dr.Oetker em que poderia experimentar pizzaaaaa, nem pensei duas vezes. E fui seleccionada!! Iei!! :D 

São 4 vales para trazer 4 pizzas Pizzas Ristorante Dr. Oetker! 15 vales de desconto para distribuir por família e amigos! E ainda um saco térmico (giríssimo) para ir buscas as pizzas ao Supermercado, e elas não descongelarem! :D 

Ainda não fui buscar nenhuma, mas aguardem fotografias, e a minha opinião sobre algumas que ainda não tenha provado! 

Experimentar, avaliar e partilhar marcas é o que um Youzzer faz! E com gosto!  :D

Sobremesas "Especial Natal" a caminho...

No meu canal de YouTube, no dia 1 de Dezembro, vai sair o primeiro video de uma série de cinco, com receitas doces "Especial de Natal". 

Quinta - Aletria

Sexta - Leite-creme

Sábado - Arroz doce

Domingo - Rabanadas

Segunda - Pudim Francês 

Estas são receitas que normalmente fazem parte da minha mesa de Consoada, e ficam até ao dia de Reis. Achei que seria bem giro ter em video as receitas. Melhor que escritas, só mesmo vendo a sua preparação. Particularmente gosto bastante de visualizar o resultado final. Espero que acompanhem, e que gostem!