Sexta-feira de uma primavera chuvosa pede um aconchego. 🍃 Um brownie intenso e delicioso de chocolate para distrair o desassossego ou celebrar a chegada dos dias de descanso. 😌
[sem glúten]
INGREDIENTES 📌
2 | ovos L
125 g | chocolate 70%
120 g | iogurte natural sem açúcar
1 c. sopa | chocolate em pó
120 g | açúcar amarelo
1/2 c. café | extrato de baunilha
1 c. café | bicarbonato de sódio
100 g | farinha de amêndoa
PREPARAÇÃO 📌
1. Untar uma forma quadrada ou rectangular pequena com manteiga e forrar com papel vegetal.
2. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
3. Derreter o chocolate em banho-maria e deixar arrefecer um pouco.
4. Juntar um ovo de cada vez e misturar muito bem entre cada adição.
5. Adicionar o açúcar e bater com umas varas até ficar dissolvido.
6. Juntar o extrato de baunilha e o iogurte, envolvendo bem.
7. Por fim, acrescentar o chocolate em pó, a farinha de amêndoa e o bicarbonato de sódio.
8. Envolver delicadamente.
9. Verter a massa na forma, e levar ao forno entre 30 a 35 minutos.
10. Retirar do forno e deixar arrefecer totalmente.
11. Tirar o papel vegetal, polvilhar com açúcar em pó e servir partido em quadrados.
Desfrutem!
com amor, 💛
Marlene
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