25 de novembro de 2016

Crinkles de groselha

Foi complicado escolher uma receita para participar no desafio deste mês do grupo de Facebook, Cantinho das Cozinheiras. Eu estas semanas fiz todas as receitas de Natal possíveis, e estava até esgotada de ver tanto açúcar à frente. Mas fiz um esforço para para participar, e tinha de ser com alguma receita doce. Percorri a maioria dos blogues. Ou tinham receitas com muitos ingredientes, logo impossível de comprar tudo, ou eram receitas que tinha feito e comido há pouco tempo. Ufa. Foi um rico desafio. Mas parei quando vi estas Crinkles de groselha da Clara, do blog Receitas e truques da Clarinha. Tenho uma garrafa de Groselha aqui em casa, pensei eu. Iei. Adorei a cor, a ideia, e pensei que só poderia ser um sucesso. E ficam lindas como oferta num saquinho bem bonito num cabaz de Natal. Ficaram mais que aprovadas! :) A receita original destas bolachas aqui




Ingredientes

1 ovo
100 gramas de açúcar
100 gramas de manteiga
300 gramas de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
100 ml de xarope de groselha
1 pitada de flor de sal
q.b. açúcar em pó 

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC. 
Bata o ovo com o açúcar até ficar uma massa esbranquiçada. 
Junte a manteiga (derretida) e a groselha. Misture bem. 
Adicione a farinha e o fermento em pó, misturando bem até ficar um preparado homogéneo. 
Deixe repousar no frigorífico umas horas, ou de um dia para o outro tapado com película aderente para firmar. 
Molde pequenas bolas, e passe-as por açúcar em pó. 
Disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal. 
Leve ao forno entre 10 a 12 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer totalmente. 


Bom Apetite! 


17 comentários:

  1. Ficam mesmo lindas a devem ser uma delícia! Estamos sempre a aprender e é tom bom :)
    Beijinho

    ResponderEliminar
  2. Que crinkles maravilhosas,....adoro a cor!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. A cor de facto é hipnotizante...e o sabor não lhe fica atrás! :)

      Eliminar
  3. Ficaram com uma cor lindíssima! A minha filhota ia adorar! Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. A cor é linda, mas o formato não saiu perfeito...pois o meu forno é péssimo para fazer bolachas. A temperatura é meia marada! ihih

      Eliminar
  4. São as segundas que vejo hoje, vê lá se não vão dizer que copiaste...! Certamente vais perceber a piada! Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. eheh :D Já vi...mas são mesmo amorosas as bolachas. :) Aconselho...tem um sabor leve a groselha, e a cor é linda...

      Eliminar
  5. Olá :) Enviamos um convite para o teu email. Caso não tenhas lá recebido poderás aceder à nossa plataforma em https://swonkie.com
    Contamos contigo? :)

    ResponderEliminar
  6. Ficaram lindas e são mesmo uma oferta bem gira para o Natal.
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
  7. Que aspecto divinal! E com essa cor só podem ser super saborosas <3

    Beijinhos,
    Carla
    https://demantanosofa.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  8. Adoro a cor!!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  9. Estão lindas e parecem ser muito fofas.
    Beijinhos
    https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  10. Adoro crinkles, a textura é um espectáculo e essa cor super bonita! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  11. Obrigada pela partilha e pela escolha. Fiquei babada e têm uma cor líndíssima.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/11/na-cozinha-com-e-uma-mescla-de-receitas.html

    ResponderEliminar
  12. Essa cor ficou surpreendente, adoro bolachinhas com cores fortes :D

    ResponderEliminar
  13. que crinkles mais bonitos, adoro a cor! tenho que experimentar! =)

    ResponderEliminar