Batido de banana e maçã

Nos dias de calor sabem bem os lanches rápidos e saudáveis, e para mim isso muitas vezes é sinónimo de uma batido fresco e delicioso. As combinações de frutas são infinitas.

INGREDIENTES (serve 1 ou 2 pessoas)

1 banana

1 maçã vermelha 

200 ml de leite de soja fresco 

1 colher (chá) de canela em pó

1 colher (sobremesa) de sementes de linhaça 

MODO DE PREPARAÇÃO

Num liquidificador coloque a maçã lavada e cortada em cubos (com casca), o leite de soja, a banana partida (sem casca), a canela e a linhaça, triture até estar tudo bem misturado.

Verta no copo a servir o batido.

Junte umas pedras de gelo se quiser bem fresco (é opcional).

Desfrutem!

Batido de banana e frutos vermelhos

Mais um batido aqui no blogue, este com das minhas combinações favoritas. Adoro frutos vermelhos, mas tenho uma preferência especial por amoras doces e acabadas de apanhar, o Verão chega e elas aparecem em força! Espero que façam este batido, é saudável e delicioso!

INGREDIENTES (2 pessoas)

2 bananas 

100 gramas de amoras silvestres 

50 gramas de mirtilos 

50 gramas de framboesas

250 ml de leite de soja 

1 colher (sopa) de sementes de linhaça

1 colher (sopa) de sementes de chia

1 folha de hortelã grande 

MODO DE PREPARAÇÃO

Cortar em pedaços as bananas e lavar os frutos vermelhos.

Coloque as frutas num liquidificador, o leite, as sementes e a hortelã.

Triture muito bem e sirva fresco.

Se quiser junte umas pedras de gelo. 

Bom Apetite!

Batido de morango e banana com sementes de linhaça

Uma maneira saudável e docinha de começar o dia!

INGREDIENTES (para 1 ou 2 pessoas)

1 banana
6 morangos
1 iogurte natural (125 gramas)
1 colher (de chá) de sementes de linhaça
1 colher (de café) de mel

MODO DE PREPARAÇÃO

Num liquidificador coloque todos os ingredientes (os morangos lavados e sem a parte verde e a banana sem casca) e triture até estar tudo bem misturado.
Sirva fresco.


Desfrutem! 

Salada de feijão vermelho e atum

Uma salada saudável evitando os hidratos de carbono. 

As leguminosas são essenciais para a nossa saúde.

E aproveito para participar no projecto (1º tema, Festa Low Cost) que começou no mês de Abril, de nome, "Há vida para além da massa de atum" organizado pelos blogues Coisas e coisinhas e A cozinha da ovelha negra, uma iniciativa engraçada, que certamente terá sucesso, porque é sempre uma excelente forma de partilha de receitas.

INGREDIENTES (para 4 pessoas)

| 450 gramas de feijão vermelho cozido
| 4 latas de atum de conserva em azeite
| 1 cebola branca pequena
| 1 colher (de sobremesa) de sementes de linhaça
| 1 colher (de sopa) de sementes de girassol
| 1 molho pequeno de salsa fresca picada
| Pimenta branca q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO

| Escorra o azeite das latas de atum (mas.
| Pique a cebola em cubos bem pequenos.
| Numa saladeira coloque o feijão vermelho, adicione o atum, a cebola, a salsa fresca e as sementes.
| Condimente com pimenta branca a gosto.
| Misture todos os ingredientes.
| Sirva de imediato, ou deixe no frigorífico uns 30 minutos para servir fria a salada.


Bom Apetite!