quarta-feira, 18 de maio de 2016

Brigadeiros

Brigadeiro é um doce tipicamente Brasileiro, mas aqui em Portugal também é muito comum fazer parte da mesa nas festas. São um pequeno pedaço de céu, gula numa dentada. Lembro-me perfeitamente quando era ainda miúda a minha mãe preparar uns brigadeiros perfeitos, colocados em forminhas e num prato branco com napron de papel. E eu levava para as feirinhas da escola, e eram vendidos em minutos. Esta foi a primeira vez que fiz, e estava com medo de não acertar no ponto certo, mas ficaram muito bons! Quem resiste a um brigadeiro não é? :D 






Ingredientes (cerca de 25 brigadeiros)

1 lata de leite condensado (397 gramas)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
q.b. granulado de chocolate colorido
q.b. coco ralado 
q.b. óleo vegetal  

Preparação

Numa panela em lume médio a baixo, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate.
Mexa sempre até começar a descolar do fundo do tacho, quando vir o fundo do tacho ao passar a colher de pau retire do lume.
Verta o creme num tabuleiro pincelado com um pouco de óleo e espere que arrefece apenas o suficiente para o conseguir moldar. 
Faça bolinhas usando uma colher de sobremesa como ajuda (untando as mãos com óleo) e passe pelo granulado de chocolate e/ou coco ralado. 
Coloque em forminhas de papel frisado.


Bom Apetite!

Vejam o video da preparação


18 comentários:

  1. Brigadeiros primaveris :)

    http://loveskitchen-mycooking.blogspot.pt/

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  2. Eu não resisto de certeza, ficaram lindos!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  3. Quero um desses com o coco, se faz favor! Tenho um colega brasileiro que já nos fez brigadeiros, como é óbvio sumiram num instante! :) Beijinhos
    --
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    1. Mesmo! Uma pessoa não consegue comer só um, o que é uma desgraça calórica! :D

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  4. Marlene, mais uma vez obrigada pela comentário no meu blog, sempre sincera e querida! :)
    Apesar de ausente do meu, sigo alguns blogs, nomeadamente o teu que adoro por me identificar com ele! :)
    Gostei deste post, fez-me relembrar as festinhas no infantário... e o meu pai, que é louco por isto! Esse interior está assim qualquer coisa de deslumbrante! :D

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    1. Oh...obrigada! Fico sempre contente com os teus comentários, e acho sempre estranho existir alguém que goste do meu blog, acho até que já comentei contigo esse facto! eheh

      E se pudesse dava-te um prato cheio de brigadeiros, para comeres tu (pouquinhos :P) e para ofereceres ao teu pai!
      Obrigada :D

      Um beijinho grande*

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  5. Adorooo brigadeiros! O meu irmão é um especialista. Eu por "segurança" nunca experimentei fazer... ia ser a minha desgraça :P

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  6. Isso é a loucura, que delícia!

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  7. Ficaram lindos e super apetitosos ;)
    Bjinhos!!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  8. Parecem estar mesmo perfeitos, essa textura é incrível! Fiquei com vontade de experimentar a receita :)

    (de cada vez que vejo 397g nas latas de leite condensado apetece-me esbofetear o responsável pela quantidade :P)

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  9. Ficaram lindos! Adoro brigadeiros. Beijocas e bom fim de semana!

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