1 de dezembro de 2014

Bolachas de canela e laranja

Umas bolacinhas simples, mas bem aromáticas. Não tenho muito jeito para grandes decorações nas bolachas. Mas na falta do visual natalício, está o sabor que a canela e a laranja dão. Estas vão para o desafio mensal Dia Um...Na Cozinha!

INGREDIENTES

125 gramas de manteiga (à temperatura ambiente)
70 gramas de açúcar amarelo
1 ovo tamanho M
1 laranja pequena (a raspa)
160 gramas de farinha de trigo sem fermento
1 colher (de chá) de canela em pó

MODO DE PREPARAÇÃO

Bater com uma batedeira eléctrica ou umas varas a manteiga com o açúcar, até estar bem incorporado.
Juntar o ovo, a raspa da laranja e a canela, bater mais um pouco.
Adicionar a farinha e misturar bem, com as mãos ou com uma colher de pau.
Forme uma espécie de bola e embrulhe em película aderente.
Coloque no frigorífico cerca de 30 minutos a 1 hora para firmar a massa.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Numa superfície polvilhe um pouco de farinha, e com um rolo estenda a massa e com cortadores de qualquer formato vá cortando a massa e dispondo num tabuleiro de forno com papel vegetal.
Se a massa começar a amolecer, coloque no frio o tabuleiro uns minutos antes de levar ao forno.
Leve ao forno cerca de 10 a 12 minutos .
Retire e deixe arrefecer.
Guarde-os num recipiente hermético para os conservar.



Bom Apetite!

20 comentários:

  1. Bom dia Marlene, também não sou perita em decorações, mas adorei a apresentação, ficou uma graça e as bolachinhas a sabor laranja e canela são simplesmente divinas. Adorei. Beijinhos, ótima semana

    ResponderEliminar
  2. Adoro bolachinhas de laranja e ia adorar estas de certeza.

    ResponderEliminar
  3. Que giras! Os miúdos adoram fazer este tipo de bolachinhas, até eu! Opto sempre por fazer ao fim de semana para que eles participem!

    ResponderEliminar
  4. Adoro bolachinhas e estas estão muito apetitosas!
    bjns

    ResponderEliminar
  5. Que fofinhas.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2014/12/dia-um-na-cozinha-e-umas-bolachas.html

    ResponderEliminar
  6. A decoração do boneco de neve está tão queridinha :)
    Adoro bolachinhas de laranja!
    O ano passado fiz umas de limão e canela e ficaram uma verdadeira perdição! Laranja e canela fica certamente uma maravilha :)
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  7. Olá, Marlene!
    Que aspecto estrondoso e delicioso! 5 ***** !
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  8. Bolachinhas de sabores simples e bem conjugados que adoro.
    Adorei o boneco de neve :)
    Bjns
    Isabel

    ResponderEliminar
  9. Olá Marlene,
    Também não tenho muito jeito para as decorações mas o mais importante é o sabor, certo? Ficaram perfeitinhas e os sabores conjugados da laranja e da canela devem ser divinais.
    Beijinhos,

    http://cookit-simple.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  10. Adoro o sabor da laranja e da canela nesta altura, são mesmo natalícios :)
    Que bolachinas fofas :)

    ResponderEliminar
  11. O boneco de neve esta lindo até dá pena de comer.
    Bolachas com canela são sucesso garantido
    Bjs

    ResponderEliminar
  12. Ficaram um miminho! Simples, deliciosas e muito originais. Parabéns pela criatividade!

    ResponderEliminar
  13. Bom dia, Marlene!
    Adorei as tuas bolachinhas, bem natalícias e aromáticas!
    bjs

    ResponderEliminar
  14. Olá Marlene, ficou linda a apresentação e não tenho dúvidas de que as bolachinhas tenham ficado deliciosas!
    Parabéns!!!
    Bjs =)

    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

    ResponderEliminar
  15. Que lindo quadro e melhor ainda, delicioso, imagino que devam ter ficado uma maravilha.
    Bjs.
    Paula

    ResponderEliminar
  16. As tuas bolachinhas ficaram tão fofinhas e com um ar tão criança...adorei ;-)
    Beijinhos
    CláudiaV

    ResponderEliminar
  17. Que bolachinhas apetitosas.

    P.S.: Tenho passatempos no blog. ;)



    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

    feedly - bloglovin' - Facebook


    ResponderEliminar
  18. Tão fofinhas as tuas estrelinhas Marlene! E a combinação de sabores nestas bolachinhas é algo que, tenho a certeza, me ia agradar ;)
    Beijinhos *
    P.S: Temos lá a decorrer pelo blog o nosso Projeto Natal. Queremos sugestões culinárias, e não só, para partilharmos uns com os outros nesta época maravilhosa! Espero poder contar contigo :)
    http://www.coisasecoisinhasdecomerechorarpormais.blogspot.pt/2014/11/ha-vida-para-alem-da-massa-de-atum.html

    ResponderEliminar
  19. Tão linda a foto das tuas bolachas e devem ser muito boas
    Beijokas

    ResponderEliminar