1 de agosto de 2015

Detox cenoura e manga

O tema deste mês do grupo Dia Um...Na Cozinha ! é de sumos Detox; que servem para desintoxicar o organismo, e dependendo dos legumes e frutas usadas podem ter uma finalidade específica cada um deles. Eu confesso que nunca bebi, nem tão pouco entendo muito bem da coisa. Mas no entanto tinha de participar, pois é sempre um desafio, e um sumo destes com alguma frequência faz bem à saúde claramente. 
Mas não entremos em extremismos, na minha opinião, viver de sumos não é saudável (perdoem-me os especialistas, ou as pessoas que dizem que sim). 
Esta combinação que vos trago têm uma fruta e um legume que aprecio bastante e era o que tinha cá em casa que se enquadrava no tema, porque não queria fazer um detox verde...ficou muito saboroso!
A manga é rica em vitamina C, vitamina A, vitamina do complexo B, em fibras, etc...
A cenoura é muito rica em betacaroteno, algumas vitaminas como a A, C, B2 e B3, etc...
A hortelã têm uma aroma e sabor bem fresco e agradável, ajuda na digestão, entre outras propriedades (pelo que sei e li sobre o caso, deixem de lado a hortelã neste sumo se estiver grávida ou a amamentar). 
A água tem como função regular a temperatura corporal através da eliminação do suor, através da urina, faz uma melhor distribuição dos nutrientes pelo corpo auxiliando no transporte dos mesmos até às nossas células, entre outros benefícios...



INGREDIENTES (1 ou 2 pessoas)

1 manga madura pequena
1 cenoura pequena 
1 folha de hortelã
250 ml de água fria 

MODO DE PREPARAÇÃO 

Descascar a manga  e cortar em pedaços.
Lavar muito bem a cenoura e cortar em cubos bem pequenos.
Num liquidificador colocar a água, a cenoura, a manga e a folha de hortelã.
Triturar muito bem até obter uma consistência lisa.
Sirva fresco.


Desfrutem! 


3 comentários:

  1. Delicioso esse batido, ja fiz e gostei muito! E fica com uma cor fantastica!

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  2. Olá,

    Quando soube qual era o tema fiquei com receio pois não era nada conhecido para mim mas após uma pesquisa adorei e passou a ser os meus lanches da manhã e da tarde.
    Bela escolha de ingredientes.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/08/dia-um-na-cozinha-e-os-sumos-detox.html

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  3. Olá!
    Dois ingredientes que adoro, deve ficar óptima.
    Beijinho

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