23 de agosto de 2015

Quesadillas de frango

É tão simples de fazer e é uma refeição tão saborosa!
Adoro quesadillas, com os mais variados ingredientes! :D 
























INGREDIENTES (serve 4 pessoas)

4 tortillas wrap
3 peitos de frango
1 colher cheia (sobremesa) de paprika 
1 colher cheia (sobremesa) de alho em pó
1 colher (chá) de coentros secos 
Sal e pimenta preta q.b. 
160 gramas de queijo Mozzarella ralado 
Azeite q.b. 

MODO DE PREPARAÇÃO 

Cortar o frango em cubos bem pequenos. 
Condimentar com a paprika, o alho, os coentros, sal e pimenta preta. 
Misturar muito bem. 
Grelhar numa frigideira com um fio de azeite, até estar totalmente cozinhado e dourado (mas não deixe secar em demasia).
Numa tortilla colocar de um lado um pouco de queijo, uns cubos de frango e tapar com mais um pouco de queijo. 
Fechar a tortilla dobrando. 
Levar a uma frigideira em lume não muito alto, para deixar o queijo derreter e para dourar um pouco o wrap, de ambos os lados (pressione ligeiramente o wrap para ficar mais fino quanto possível). 

Sirva ainda morno, acompanhando com uma salada fresca e crocante ou com molhos a gosto. 






















Bom Apetite!

6 comentários:

  1. Gosto tanto! E por acaso já não faço à algum tempo... boa ideia!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. Simples e saboroso? Com coentros? Parece-me que estão a chamar por mim! rsrsrs
    Uma excelente sugestão para uma refeição ligeira :)
    Bjs
    Vanda

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  3. Hummm tão bommm Marlene!
    Que sugestão tão boaa e mesmo como gostamos cá em casa!!!
    Um beijinho!!!

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  4. Por acaso não costumo fazer, mas essas estão com tão bom aspeto :)

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  5. Sem dúvida bem simples de preparar, e que saborosas devem ser :)
    Beijinhos*
    Ana Costa || Petiscana

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