PIZZA DE TORTILLA DOCE COM MAÇÃ, BOLACHA MARIA E CANELA
INGREDIENTES
1 tortilla de trigo
1 maçã (ralada)
5/6 bolachas Maria (picadas grosseiramente)
q.b. mistura de canela + açúcar
q.b. manteiga derretida (para pincelar forma e tortilla)
PREPARAÇÃO
Coloque num tabuleiro de forno a tortilla. Se quiser, pode pincelar com manteiga derretida ou usar papel vegetal, para não acontecer da tortilla queimar.
Pincele a tortilla com um pouco de manteiga.
Disponha a maçã ralada por toda a tortilla. Eu utilizei a minha descascada, mas vocês podem usar com casca. Como preferirem.
Espalhe a mistura de açúcar e canela. Basta colocar numa tigela um pouco de açúcar, adicionar canela a gosto e misturar bem.
Cubra com a bolacha Maria.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourar. Vá verificando, para não queimar a tortilla.
Retire do forno e bom apetite! Deixe arrefecer um pouco, para não se queimar.
PIZZA DE TORTILLA DOCE COM BANANA, CHOCOLATE E AMENDOIM
INGREDIENTES
1 tortilla de trigo
1 banana madura (amassada)
60 gramas de chocolate negro (picado)
q.b. amendoins torrados
q.b. manteiga derretida (para pincelar forma e tortilla)
PREPARAÇÃO
Coloque num tabuleiro de forno a tortilla. Se quiser, pode pincelar com manteiga derretida ou usar papel vegetal, para não acontecer da tortilla queimar.
Pincele a tortilla com um pouco de manteiga.
Espalhe por toda a tortilla a banana madura amassada. Estando madura, a banana traz a doçura necessária à “pizza”.
Adicione o chocolate negro picado grosseiramente. Podem utilizar qualquer chocolate da vossa preferência.
Acrescente uns amendoins torrados, para conferir textura.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourar. Vá verificando, para não queimar a tortilla.
Retire do forno e bom apetite! Deixe arrefecer um pouco, para não se queimar.
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