22 de julho de 2016

Sanduíche de ovo

No Verão a vontade de comer pratos mais elaborados para mim é pouca. Logo as sandes, saladas, refeições mais leves são a opção que encontro. E uma sanduíche bem preparada por vezes é melhor que muitos pratos completos. Esta sugestão é bem simples, mas é muito apetitosa. A combinação do ovo cozido, com a maionese e o cebolinho é muito, muito boa.  Eu como já disse várias vezes não sou a maior fã de maionese, mas se combinada com outros ingredientes consigo gostar bastante até. Quando recebi esta nova maionese da Heinz fiquei bastante curiosa para experimentar, e numa simples sanduíche pareceu-me uma boa ideia para ter uma melhor percepção do seu sabor. E confirma-se, é [realmente] deliciosa. É bem leve no sabor. E para mim o melhor é a sua composição, não têm uma lista (tão) grande daqueles ingredientes esquisitos que não sabemos identificar na embalagem. Vou vos deixar com algumas das suas características: 

| É feita com ingredientes simples e de qualidade;
| Preparada com ovos de galinhas do campo;
| Sem espessantes, corantes ou sabores artificias. 



Ingredientes (1 ou 2 pessoas)

2 ovos 
2 fatias de pão (da vossa preferência)
1 colher (sobremesa) de cebolinho picado 
q.b. sumo de limão (espremido na hora)
q.b. pimenta preta 

Preparação 

Numa caçarola coloque os ovos e deixe ferver durante 1 minuto. Retire do lume, tape e deixe repousar 8 minutos. (ficam cozidos na perfeição)  
Passe-os por água fria e retire a casca.
Corte em pedaços pequenos.
Numa tigela junte os ovos cozidos, a maionese, o cebolinho, umas gotas de sumo de limão e condimente com um pouco de pimenta preta.
Misture tudo muito bem.
Coloque o recheio na fatia do pão e tape com a outra.
Sirva preferencialmente fria.


Bom Apetite!


3 comentários:

  1. Eu por acaso gosto de maionese e achei essa uma delicia.
    A sanduiche ficou apetitosa.
    Bom fim de semana

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  2. Que bela e deliciosa sanduiche de ovo!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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