1 de julho de 2015

Baguete com pasta de atum e abacate

Estes dias quentes pedem refeições rápidas e comidas que possamos comer aproveitando o ar puro que o Verão nos possibilita. E sanduíche é sinónimo de comida de Verão, de passeio, de descanso, de simplicidade e rapidez! Esta sugestão que vos trago e faz tema deste mês do grupo Dia Um... Na Cozinha ! é saudável, e saborosa! Espero que gostem...


INGREDIENTES (serve 1 pessoa)

1 baguete pequena (integral, de sementes, de trigo, etc) 
1 lata de atum de conversa em azeite (85 gramas) 
1/2 abacate maduro 
1 colher (chá) de salsa fresca picada 
1 colher (chá) de sumo de limão (espremido na hora) 
3 rodelas de tomate
1 folha de alface
2 rodelas de cebola roxa (finas) 
Sal fino e pimenta preta q.b. 

MODO DE PREPARAÇÃO 

Corte ao meio em forma de livro a baguete, e leve ao forno para torrar um pouco (opcional).
Amasse com um garfo o abacate, junte a salsa, o limão, um pouco de pimenta e sal se achar necessário.
Adicione o atum (já escorrido da maioria do azeite), e misture bem, mas sem amassar muito. 
Disponha na baguete a alface, de seguida o tomate, espalhe a pasta com a ajuda de uma colher e coloque o topo a cebola roxa. 
Se desejar, entre cada adição condimente com um pouco de sal e fios finos de azeite (opcional).  


Bom Apetite!

14 comentários:

  1. adoro tudo o que leva atum :D essa sandes é a minha cara mesmo.


    O Cantinho dos Gulosos

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  2. Essa baguete está tão apetitosa, bem recheada como eu gosto!

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  3. Que bom aspecto! Não me importava nada que fosse o meu almoço!

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  4. Adoro sandes assim com pasta. Bela escolha.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/07/dia-um-na-cozinha-e-um-pao-sirio-com.html

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  5. Olá :).....
    Adoro bastante todos os ingredientes que puseste na tua fantástica sandes!!!! 5 *****!!!
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  6. Que delícia!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Olá, Marlene!
    Esta parece uma sugestão deliciosa e perfeita para um picnic!
    Bjs

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  8. Adoro a mistura de atum com abacate, os sabores combinam-se muito bem! Essa baguete está muito bonita e bem apetitosa :)

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  9. Adoro atum ou pasta de atum em sandes! Que delicia ;)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  10. Que aspecto delicioso! Gostei da ideia de usar o abacate e, assim, evitar a habitual maionese.
    Beijinhos

    http://mesa-corrida.blogspot.pt/

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  11. Adoro baguete com pasta de atum! Mas as que comemos por aí não se devem comparar à tua... Com abacate deve ficar deliciosa! E ficou linda e colorida!
    Beijinhos

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  12. Ficou linda e apetitosa! Adorei a adição do abacate!
    Bjs
    Vanda

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  13. Que bom aspecto. Nunca experimentei abacate com atum, mas fiquei curiosa ;)
    Beijinhos
    Sandra Santos
    Docini Blog

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  14. Adoro atum em sandes e a junção do abacate deixou-me curiosa :) Gostei muito desta sugestão! beijinho

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