quinta-feira, 2 de julho de 2015

Panquecas de aveia e banana

Uma receita para um pequeno-almoço saudável e tão bom, não se deixem enganar, o aspecto pode não ser muito apelativo (talvez a falta de jeito para as fotografias), mas são deliciosas! São mesmo fáceis de fazer estas panquecas, assistam também ao video que fiz com a preparação! :) 
























INGREDIENTES (4 ou 5 panquecas)

1 banana grande madura  (amassada)
10 colheres (sopa) de aveia moída
1 ovo tamanho L
100 ml de leite de soja
1 colher (chá) de canela em pó 
Óleo vegetal q.b. 

MODO DE PREPARAÇÃO

Numa tigela coloque todos os ingredientes, e misture tudo muito com até ficar uma massa bem homogénea.
Deitar um pouco de óleo numa frigideira anti-aderente e espalhar bem.
Com a ajuda de uma concha de sopa colocar pequenas porções de massa na frigideira, e deixar cozinhar até a panqueca começar a ganhar bolhas, e está pronta a ser virada (cuidado com a temperatura para não as escurecer demasiado).
Fazer o mesmo procedimento com toda a massa.
Sirva simples ou com mel.

Nota: Se acharem que para o vosso gosto a massa fica muito densa, acrescentem mais um pouco de leite de soja.



Bom Apetite!

13 comentários:

  1. Sao bem faceis de fazer! Eu ca acho-as bem apetitosas! Beijinhos

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    1. Sim, são mesmo fáceis, obrigada! :)

      Beijinhos*

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  2. Excelente receita de panqueca! Sem industrializados e saudável!

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    1. Mesmo...é tão fácil de fazer, não precisamos de produtos ainda mais processados! :)

      Beijinhos*

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  3. essas panquecas hum...adoro panquecas mesmo, estão muito apetitosas.


    O Cantinho dos Gulosos

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  4. Já não faço crepes há muito tempo e penso que demoram um pouco mais que as panquecas.
    Digo isto por que nunca fiz panquecas, é verdade...
    Estas bem saudáveis são uma ótima sugestão.
    E a foto está bonita e apelativa ao contrário do que possas pensar. ;)

    Beijinhos,
    http://teresadeodatotudoaolho.blogspot.pt/

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    1. Não...acho que fazer crepes e panquecas a coisa é quase a mesma! :) Os crepes como são mais finos, temos de ter mais cuidado a virá-los e assim, mas de resto...
      Oh...tens de fazer panquecas, até porque a pequenada adora! :)

      Obrigada pelo comentário! :)
      Beijinhos*

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  5. Adoro panquecas de aveia e banana.
    Ficaram lindissimas as tuas.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/07/picnic-caracois-de-alheira-ou-de.html

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  6. Eu acho que o aspeto está maravilhoso! Parecem mesmo perfeitas e com o mel a escorrer... :D

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  7. Pequeno almoço perfeito, belas panquecas e o melhor super nutritivas!

    Bjs, bom fds! ♥

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  8. Têm um aspecto mesmo muito apetitoso estas tuas panquecas!
    Um beijinho,
    Lia

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  9. Já fiz estas panquecas...a receita que usei é muito parecida e olha que gostei imenso!
    Eu acho que ficaram bonitas! :D
    Beijinhos

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