quinta-feira, 3 de novembro de 2022

O MEU PRIMEIRO LIVRO INFANTIL - UMA VIAGEM INESPERADA


“Para onde vamos? Vamos para onde os teus sonhos te levarem…”

E cheguei aqui. O meu primeiro livro infantil encontra-se disponível, para ir morar na casa dos mais pequenos e dos mais crescidos.

A vida é feita de pequenas coisas e são essas mesmas coisas que dão graça e cor à vida. E esta viagem, tal como a do livro, foi muito (in)esperada.

Preparem-se para acompanhar o pequeno e curioso Teodoro na viagem mais especial da sua vida. Onde o sonho e a realidade caminham lado a lado. Ao virar de cada página, esta história cheia de magia vai deixar-vos com um sorriso no rosto…🚂

▶️ Disponível, de momento, nas plataformas online da editora, Wook, Bertrand e Fnac online. 
Adquire o teu: https://cordeldeprata.pt/livraria/uma-viagem-inesperada/


Trarei mais novidades em breve. 
Poderão adquirir o vosso exemplar também comigo, onde terão umas ofertas que farão a experiência da leitura do livro ainda mais especial.  🐻










Um beijinho, Marlene

quarta-feira, 2 de novembro de 2022

Massa com frango (one pan) - a melhor receita de sempre!

De vez em quando gosto de experimentar produtos novos, e quando vi esta massa em formato de pérola achei por bem colocá-la no carrinho de compras. Experimentei fazer uma canja com ela e fiquei muito satisfeita com a textura. Acredito que os mais pequenos também ficarão fãs, já que depois de cozinhada esta massa ganha uma aparência de "bolinhas", o que a torna ainda mais apelativa. 😊

Naturalmente comecei a "magicar" outras formas de a utilizar. 😀Tinha cá em casa umas pernas de frango e lembrei-me de, em vez de fazer um arroz de frango, fazer uma massa com frango. Não preciso de dizer que ficou muito saborosa e só de escrever este texto e olhar para as fotografias já me dá água na boca! 😋 Experimentem aí em vossa casa. Tenho a certeza que irá ser sucesso!  



INGREDIENTES

5/6 pernas de frango (700 gramas)

200 gramas de massa seca pérolas|cuscus (ou outro formato pequeno)

150 gramas de tomate cereja (cortados a meio)

1 cebola roxa média (picada)

1 talo de aipo pequeno (picado)

2 dentes de alho (picados)

q.b. salsa fresca picada

q.b. queijo parmesão ralado

q.b. cebolinho seco

q.b. azeite

q.b. sal e pimenta preta


PREPARAÇÃO

Coloque um fio de azeite generoso numa frigideira grande, antiaderente e alta.

Disponha o frango na frigideira e deixe uns minutos para dourar.

Condimente com sal e pimenta preta.

Vire do outro lado e aloure mais um pouco.

Coloque o lume no mínimo, tape a frigideira e deixe cozinhar uns 10 minutos. Vá verificando para que o frango não queime e se necessário salpique umas gotas de água para criar vapor.

Retire as pernas de frango da frigideira e reserve.

Junte mais um fio de azeite à frigideira.

Adicione a cebola, o aipo e os alhos. Refogue até alourar ligeiramente.

Junte a massa, o cebolinho e condimente mais um pouco de sal e pimenta. Misture tudo muito bem e deixe "fritar" um minuto.

Junte o tomate e a salsa picada. Misture.

Acrescente duas tigelas de água (a medida da quantidade da massa).

Volte a colocar as pernas de frango na frigideira. Deixe ferver.

Polvilhe com queijo parmesão. A quantidade é a gosto.

Tape a frigideira e deixe cozinhar em lume baixo aproximadamente 15 minutos. Vá mexendo e "soltando" a massa com um garfo, para a massa cozinhar de forma uniforme.

Retire a frigideira do fogão e salpique com mais pouco de salsa fresca picada.



Bom Apetite!