domingo, 10 de outubro de 2021

PANQUECAS DE BANANA E AVEIA

Ainda venho a tempo de partilhar uma sugestão para os lanches da semana?

Já não é novidade que faço e como regularmente panquecas, em versões mais “saudáveis”. E ainda que a combinação banana e aveia seja das mais consumidas, não só por mim, mas por um mundo de pessoas, há aqueles ingredientes que formam a combinação perfeita. E um destes dias, descobri a minha.

Façam aí em vossa casa. Acho que a família toda vai gostar! 😊

 


INGREDIENTES (8 panquecas médias)

 

2 bananas grandes maduras

2 ovos grandes

125 gramas de “iogurte” vegetal natural (usei da marca Alpro)

180 gramas de farinha de aveia integral (6 colheres (sopa) bem cheias)

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1 colher (chá) de canela em pó

1 limão pequeno (raspa)

q.b. azeite

 

PREPARAÇÃO

 

Parta os ovos para uma taça. Bata com umas varas.

Amasse as bananas com um garfo.

Junte-as aos ovos e misture bem.

Acrescente o “iogurte”, a raspa do limão e a canela. Misture.

Junte a farinha de aveia e o fermento em pó.

Envolva tudo muito bem.

Numa frigideira de fundo antiaderente coloque um fio de azeite e espalhe bem.

Com a ajuda de uma colher de servir ou concha de sopa coloque uma porção pequena de massa na frigideira.

Deixe cozinhar em lume baixo até a panqueca começar a ganhar bolhas e a borda ficar seca, e está pronta a ser virada. Vire com uma espátula.

Tenha em atenção a temperatura para não as escurecer demasiado ou queimar.

Do outro lado deixe apenas cozinhar um minuto.

Repetir o procedimento com toda a massa.





quinta-feira, 23 de setembro de 2021

Pota à lagareiro

Se me perguntassem se prefiro polvo ou pota em questão de sabor, claro que escolho o polvo disparado. Mas a verdade é que não é assim tão acessível a nível de preço, além de que depois de cozinhado fica em metade do tamanho. E cá em casa como gostamos de comer bastante, seria como comer caviar. A pota, além de menos dispendiosa, não minga tanto aquando da cozedura. E é também saborosa, por isso está tudo certo. Hoje o almoço foi uma Pota à Lagareiro. Parece uma receita trabalhosa, mas é até bastante prática e com poucos ingredientes. Porque para mim, com alho e azeite fica tudo delicioso! 



Ingredientes


1,5 kg de tentáculos de pota

500 gramas de batatas pequenas para assar

2 cebolas médias 

6 dentes de alho grandes

2 folhas de louro

q.b. azeite virgem extra

q.b. sal e pimenta preta


Preparação


Coloque a pota numa panela e cubra com água.

Deixe cozer entre 40 a 60 minutos. Espete um garfo e verifique se a carne está tenra. 

Retire da panela e escorra a pota.

Reserve cerca de 200 ml da água da cozedura da pota.

Coloque as batatas inteiras e com casca (lavadas) num tacho com água e sal.

Coza-as cerca de 10 minutos, ou vá verificando espetando um garfo ou uma faca. Mas não a deixe cozer demasiado.

Quando as batatas estiverem cozidas, escorra e deixe arrefecer 1 minuto apenas.

Dê um murro ao de leve em cada batata para a "esborrachar" ligeiramente. Mantendo-as inteiras.

Numa terrina/travessa de forno regue bom bastante azeite, cobrindo o fundo.

Espalhe as cebolas cortadas às rodelas finas e 4 dentes de alho laminados. 

Adicione as folhas de louro e condimente com pimenta preta por toda a terrina.

Coloque as batatas à volta e regue com um fio de azeite.

Leve ao forno uns 10 minutos a 190ºC.

Retire a terrina do forno e coloque os tentáculos de pota no centro.

Junte a água da cozedura da pota e os restantes alhos laminados.

Leve ao novamente ao forno mais uns 15 minutos até dourar.

Retire do forno e bom apetite!


sábado, 18 de setembro de 2021

E-BOOK GRÁTIS - SCONES

Hoje, 18 de setembro, comemora-se o Dia Internacional de ler um e-book. Este dia foi criado com o intuito de incentivar a leitura digital. A criação da data é recente, de 2014, e foi feita pelas mãos da OneDrive, distribuidora de e-books.
Site oficial: https://readanebookday.com/

Confesso que só há pouco tempo me rendi aos prós* de ler em versão digital. Ainda que existam alguns tipos de livros que não abdico que seja em formato papel. Alguma história mais envolvente ou livros infantis, para mim é obrigatório tocar, ver as ilustrações…
 
*prático de transportar, fácil armazenamento, leitura em qualquer espaço e lugar, mais económico, mais ecológico…


E como as datas devem ser sempre celebradas, trago um E-BOOK com 7 receitas de scones. Podem descarregar o vosso de forma GRATUITA e sem necessidade de preencherem nenhum formulário. Basta baixarem o PDF. 



👉 3 receitas salgadas
👉 3 receitas doces
👉 1 receita tradicional com QRcode para a preparação em vídeo
👉 3 das receitas são exclusivas do E-BOOK


Espero que gostem, que se aventurem na cozinha e partilhem comigo o que acharam do e-book. 


Para fazerem o download do E-book 👉 https://linktr.ee/marlene.teixeira


terça-feira, 14 de setembro de 2021

O Dado Irrequieto - Expressão motora - Pré-escolar (3-5 anos)

Esta é uma atividade bem simples, divertida e que vai ajudar ao desenvolvimento de algumas competências na criança, neste caso a que mais se destaca é relativa ao domínio da expressão motora. Na medida em que a criança ao participar da atividade irá conseguir realizar ações primárias de deslocamento no espaço e movimento do corpo.

Descrição da atividade

É construído um dado em papel com algumas “ordens” acompanhadas de imagens, a fim de ser mais atrativo para os mais novos. 

O dado pode ser construído com as mais variadas opções de “comando”, adaptando-se, naturalmente à idade da criança ou às características do grupo de crianças. 

À medida que for lançado o dado é solicitado às crianças que façam o movimento pedido. 

A atividade pode ser realizada em momentos específicos e definidos do dia...ou pode ser algo que esteja presente (o dado) nas salas, ou em casa, para ser realizado em momentos "aleatórios".  

Foi impresso em tamanho A4 em folha de gramagem 150 - para o dado ser conservado durante mais tempo, plastifiquem


Preparei em PDF e pronto a imprimir o modelo de um dado já com as imagens e outro em branco para ser personalizado ou para apenas copiarem o molde e fazer noutros formatos. 

Molde de dado para imprimir 👉 https://drive.google.com/file/d/1KoN7RIW4Fmge-QhhVxSsDO1_FRVGSl3o/view?usp=sharing


Tudo isto é adaptável, podendo ser feito manualmente em:

- cartolina;

- E.V.A;

- vários tamanhos, diferentes cores, desenhado…



Vídeo com montagem do dado👇


Cortar


Vincar


Colar


Divirtam-se!

segunda-feira, 13 de setembro de 2021

Das tradições do 1º dia de escola/pré-escola

O recomeço da escola está mesmo aí. Para muitas crianças é algo novo, a descobrir, para outras é o voltar às rotinas e aos colegas. Mas não é disso que vou falar, mas sim de uma tradição que acho particular graça, que é comum no Canadá e EUA.

Seguramente já viram nos filmes ou em algum vídeo aquelas fotografias onde as crianças seguram umas placas. A fotografia é tirada no primeiro dia da escola ou pré-escola. Normalmente estes cartazes, placas, contêm curiosidades sobre as crianças, data e informação sobre a escola...

O que me agrada é que fica tudo registado. Os detalhes dos gostos de cada criança, como elas se sentiam...olhar para trás e observar como vão crescendo e os seus gostos se alterando, é muito giro. Muitas vezes no final do ano letivo já mudaram. E mais...poder em adulto (essa mesma criança) saber disto, não tem preço e dão conversas divertidíssimas. São coisas insignificantes dizem? Talvez...mas são também estes pequenos pormenores que dão graça à vida.

Fonte da imagem: https://www.personalizationmall.com/Personalized-First-Day-Of-School-Dry-Erase-Sign-p17937.prod


Como eu não consigo ficar quieta decidi criar um design com um modelo que pode ser aplicado no 1º ciclo e no pré-escolar

Para cada, elaborei 2 modelos diferentes, para que possam imprimir o que mais vos agradar e no tamanho e formato que pretenderem.

Vou dar também o link para o modelo editável no Canva.com para alterarem ao vosso gosto, sejam cores ou informação que querem registar.


PDF com modelos para impressão:

Escola 👉 https://drive.google.com/file/d/1m34lmwkmjN5Qm_0R4uCJx0joC-pw6Rqx/view?usp=sharing

Pré-escolar 👉 https://drive.google.com/file/d/1Ct804xwvB3P6B35ssuxG7A4qZVkqbWS5/view?usp=sharing

Convite para edição do design com modelo escola 👉 https://bityli.com/Y2blX

Sem esquecer que podem usar materiais reciclados...o que quiserem e tiverem disponível. A imaginação não tem limites.

Para a placa

- madeira;

- k-line;

- cartolina;

- quadro de lousa…

Para desenhar/escrever

- giz;

- marcadores;

- canetas;

- lápis de cor, cera;

- tintas…


Divirtam-se com as crianças e criem memórias!

sábado, 11 de setembro de 2021

Cores - Língua Gestual Portuguesa

Hoje vamos aprender as cores? Vamos preparar as nossas mãos e gestuar um pouco...



Vídeos 📹

Dia 6 de setembro - Alfabeto 

Dia 7 de setembro - Algarismos 

Dia 8 de setembro - Dias da semana 

Dia 9 de setembro - Meses do ano 

Dia 10 de setembro - Estações do ano 

Dia 11 de setembro - Cores 


 

sexta-feira, 10 de setembro de 2021

Estações do ano - Língua Gestual Portuguesa

Hoje é dia de estações do ano...e estamos quase no Outono! Vejam no vídeo como as dizer em gestos.



Vídeos 📹

Dia 6 de setembro - Alfabeto 

Dia 7 de setembro - Algarismos 

Dia 8 de setembro - Dias da semana 

Dia 9 de setembro - Meses do ano 

Dia 10 de setembro - Estações do ano 

Dia 11 de setembro - Cores 


Como estrelas na terra - rubrica MarIndica

 Na rubrica de hoje, vamos de cinema…


Como estrelas na terra – toda a criança é especial”, é um filme indiano que retrata a história de Ishaan, um menino com grandes dificuldades de aprendizagem. Conseguimos observar como essa dificuldade afeta a relação entre a família, colegas, escola e professores, dada a pouca preparação e conhecimento para saber lidar com a diferença. Mas esta questão vai mudar, quando chega à escola um jovem professor de Artes que revoluciona o modo de ensino e cria uma ligação especial com Ishaan. 

É um filme longo, muito emocionante e delicioso de assistir, porém, leva-nos a questionar a pouca capacidade de observar os nossos próprios filhos na sua essência e os métodos de educação utilizados nas escolas.

É preciso educar os pais para estarem atentos aos sinais que os filhos dão. É preciso formar educadores para olharem para cada criança com olhos de ver, entrar no mundo delas e fazer delas o melhor que elas podem ser.


Trailer



quinta-feira, 9 de setembro de 2021

Meses do ano - Língua Gestual Portuguesa

Partilho com vocês os meses do ano. Vamos lá colocar as nossas mãos em movimento.



Vídeos 📹

Dia 6 de setembro - Alfabeto 

Dia 7 de setembro - Algarismos 

Dia 8 de setembro - Dias da semana 

Dia 9 de setembro - Meses do ano 

Dia 10 de setembro - Estações do ano 

Dia 11 de setembro - Cores 


quarta-feira, 8 de setembro de 2021

Dias da semana - Língua Gestual Portuguesa

 Que dia é hoje? Os dias da semana em vídeo. E em LGP. 



Vídeos 📹

Dia 6 de setembro - Alfabeto 

Dia 7 de setembro - Algarismos 

Dia 8 de setembro - Dias da semana 

Dia 9 de setembro - Meses do ano 

Dia 10 de setembro - Estações do ano 

Dia 11 de setembro - Cores