Tâmaras Medjool com Manteiga de Amêndoa Crocante e Chocolate 85%

Já sabem que comigo comer bem não tem de ser complicado, tem é de vir do coração. 💛 Se procuras um doce saudável, preparado em menos de 15 minutos tenho a sugestão perfeita! Peguei em tâmaras Medjool, recheei com manteiga de amêndoa crocante e envolvi tudo em chocolate negro a 85%. Três ingredientes. Sem açúcar adicionado e sem complicações. 😉

✅ Naturalmente vegan 

✅ Sem açúcar refinado (adoçado naturalmente pela tâmara!)

✅ Conserva-se no frigorífico até 1 semana (perfeito para snacks durante o dia de trabalho!)

✅ Congela na perfeição (faz em maior quantidade e tens sempre um doce à mão!)

Sugestão: um toque de flor de sal por cima de cada tâmara eleva ainda mais o sabor!

No dia seguinte...ficam ainda mais saborosas! 😋

                                     vê a receita em vídeo👇

INGREDIENTES

• Tâmaras Medjool médias/grandes
• Manteiga de amêndoa crocante
• Chocolate 85%

PREPARAÇÃO

1. Abre a meio, com os dedos ou com uma faca pequena, cada uma das tâmaras, sem as separar completamente. Remove o caroço.

2. Com uma colher ou faca pequena, coloca manteiga de amêndoa crocante dentro de cada tâmara (podem usar uma manteiga cremosa, mas esta crocante confere uma textura extra). Pressiona ligeiramente e fecha a tâmara ao redor do recheio. Leva ao frigorífico para firmar ligeiramente.

3. Parte chocolate negro 85% em pedaços e derrete em banho-maria (ou no microondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo). Deixa arrefecer ligeiramente antes de usar.

4. Retira as tâmaras do frigorífico. Com a ajuda de dois garfos, mergulha cada tâmara no chocolate derretido, cobrindo bem de todos os lados. Deixa escorrer o excesso e coloca sobre papel vegetal.

5. Leva novamente ao frigorífico até o chocolate solidificar completamente.

Valor Nutricional (valores aproximados)

Calorias: 180–200 kcal 

Hidratos de Carbono: 22 g (dos quais 18 g de açúcares naturais) 

Gordura: 9 g (das quais 4 g saturadas) 

Proteína: 3 g

 Fibra: 2,5 g

                                     vê a receita em vídeo👇

Desfrutem!

Bons cozinhados...sempre com amor! 

Marlene💛

Lately...1

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Em breve receita por aqui e no YouTube...um snack muito saudável e bem doce! :)

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