Para mim os melhores bolos, são os mais simples, mas que são bons...os que podemos cortar à fatia e comer acompanhando uma chávena de café com leite no sofá enquanto lemos um livro, ou vemos o nosso programa preferido na televisão. Acho que o bolo devia ser considerado ícone mundial da comida de conforto, não acham? :D
Este é de chocolate, e faz-se numa abrir e fechar de olhos!
INGREDIENTES
4 ovos tamanho M
120 gramas de farinha para bolos altos e fofos com fermento
120 gramas de açúcar amarelo
50 gramas de chocolate em pó
Manteiga q.b. (para untar a forma)
MODO DE PREPARAÇÃO
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Untar uma forma de bolo de chaminé pequena com manteiga. Reservar.
Bater bem as gemas com o açúcar, até obter uma massa homogénea e cremosa.
Misturar a farinha e o chocolate em pó, e peneirar.
Bater as claras em castelo.
Juntar alternadamente à massa batida, as claras e a farinha.
Juntar um pouco das claras em castelo, misturar cuidadosamente, de seguida um pouco de farinha, até estar tudo incorporado.
Levar ao forno cerca de 30 minutos.
Retire do forno, e desenforme ainda morno, descolando da forma com a ajuda de uma faca se necessário.
Bom Apetite!
Já eu, o bolo que menos me satisfaz é simples de chocolate. No entanto adoro fazê-los e enche-los de creme! Esta tua receita é tão pratica, tão fácil!
ResponderEliminarSim, são gostos! :)
EliminarMas esta receita é tão simples para rechear, e com uma calda já agrada a todos! :D
Beijinhos*
Pois essea tambem sao os que me agradam mais! Adoro bolos simples, rapidos e com poucos ingredientes! Com um chá ao lanche... Que maravilha! Beijinhos
ResponderEliminarQuem é que consegue resistir a um bolinho assim?
ResponderEliminarNa simplicidade está o ganho ;)
Beijinhos
Ana Costa || <a href="http://petiscana.blogspot.pt>Petiscana</a>
Gosto muito! Por aqui os bolos simples são os eleitos também. Os bolos de chocolate "enervam-me" porque por norma levam imensa manteiga e este é perfeito em relação a isso! Vou anotar :)
ResponderEliminarUm bolinho simples e fácil de fazer e que é um aconchego para estes dias que começam a arrefecer.
ResponderEliminarUm beijinho,
Lia
Que bolo perfeito! Simples de fazer e que não leva gordura, é o bolo dos nossos sonhos! :)
ResponderEliminar--
O diário da Inês | Facebook | Instagram
Realmente esses são bem bons! E dão jeito para quando não há tempo. Ficou tão fofo e bonito! :)
ResponderEliminar