É bem simples, e para mim é como se estivéssemos a comer um coquinho mas à fatia...
Vamos nos servir de uma fatia generosa e esquecer as calorias, acompanhado por um chocolate quente.
4 ovos
1 colher (de sopa) de açúcar amarelo
1 lata de leite condensado (397 gramas)
200 gramas de coco ralado
Manteiga e farinha de milho (para untar e polvilhar a forma)
Modo de preparação
Pré-aqueça um forno a 180ºC.
Unte bem uma forma de chaminé ou redonda com manteiga e polvilhe com farinha de milho.
Separe as gemas das claras.
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Junte o leite condensado e misture.
Adicione o coco ralado e misture.
Bata as claras em castelo.
Envolva cuidadosamente no preparado.
Deite a massa do bolo na forma, e leve ao forno cerca de 35 minutos.
Retire do forno, e desenforme.
Deixe arrefecer antes de servir.
Bom Apetite!
Tem muito bom aspeto, deve ter ficado super fofinho.
ResponderEliminarBjs.
Paula
Que delicia! Adoro bolo de coco! Beijinhos
ResponderEliminarParece-me muito bem! Deve ser uma delicia!
ResponderEliminarTenho de experimentar essa receita! Parece-me muito bem ;)
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
Adoro bolos com coco, já comia uma fatia
ResponderEliminarAdoro bolos de coco e o teu parece-me bem delicioso
ResponderEliminarPerfeito para o lanche
bjs
Tem muito bom aspecto e é perfeito para o lanche!
ResponderEliminarum beijinho
Que bolinho delicioso Marlene! Eu gosto tanto de coco e nos bolos fica sempre tão bem e este, que nem sequer leva farinha, deve ser mesmo guloso. Uma receita a experimentar. ;)
ResponderEliminarBeijinho.
Que bom aspecto!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Adoro bolos de coco e este deve ser simplesmente delicioso!
ResponderEliminarAgora que me lembro, já não faço há imenso tempo!
Marlene querida,
ResponderEliminarAdorava fazer mais bolos e sobremesas com coco, mas a filhota odeia ! :(
Tenho mesmo pena pois eu e o marido adoramos !
Seija como for o teu bolinho está com uma aparência super convidativa e apetitosa !
Ficou lindo !
Beijinhos
Ai que bom Marlene e que guloso, uma perdição, com leite condensado deve ser mesmo tentador.
ResponderEliminarbeijinhos
Pelos ingredientes deve ser mesmo uma delicia :)
ResponderEliminarOptimo aspeto e parece mesmo delicioso ja comia uma fatiazinha.
ResponderEliminarhttp://www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt/