Esta receita fica como participação para o projecto A escolha do ingrediente do blogue Tertúlia da Susy, que este mês têm como blogue anfitrião o blogue Na cozinha da Sara, que escolheu como ingrediente principal...o limão!
INGREDIENTES (cerca de 8 panquecas médias)
| 200 gramas de farinha de trigo
| 300 ml de leite
| 1 ovo tamanho l
| 1 colher (de chá) de fermento em pó
| 1 colher (de sopa) bem cheia de açúcar branco
| 2 colheres (de sopa) de sumo de limão
| Raspa de 1 limão
| 1 pitada de sal
| Óleo vegetal q.b.
MODO DE PREPARAÇÃO
| Num recipiente colocar a farinha, o fermento em pó, a pitada de sal e a raspa do limão, misturar com umas varas.
| Noutro recipiente bater o ovo, juntar o leite, o açúcar e o sumo de limão, mexer bem.
| Juntar os ingredientes líquidos à farinha e misturar, mas não muito, pode perfeitamente ficar com grumos, para a massa não ficar tão dura.
- | Deitar um pouco de óleo numa frigideira anti-aderente,e espalhar bem.
| Com a ajuda de uma concha de sopa colocar pequenas porções de massa na frigideira, e deixar cozinhar até a panqueca começar a ganhar bolhas, e está pronta a ser virada (cuidado com a temperatura para não as escurecer demasiado).
| Fazer o mesmo procedimento com toda a massa.
| Sirva simples ou com o topping que mais gostar.
Bom Apetite!
Ficaram lindas! Obrigada pela participação e parabéns pelo blog! Não conhecia, mas já me tornei seguidora :)
ResponderEliminarBeijinhos
http://nacozinhadasara.blogspot.pt/
Obrigada por te teres tornado seguidora, espero a tua visita mais vezes! :)
EliminarAs tuas panquecas têm um aspecto maravilhoso! Perfeitas para o lanche ou brunch...
ResponderEliminarbeijinhos
Obrigada Paula! :)
EliminarQue maravilha... adoro panquecas e sabores cítricos, devem ser deliciosas!
ResponderEliminarBeijinhos
Sim, são...um travo a limão agradável! :)
EliminarFicaram fantásticas, bem altas e fofas como eu gosto
ResponderEliminarNão ficaram tão fofas como queria, mas também não ficaram muito mal! :)
EliminarOlá Marlene,
ResponderEliminarQue bela participação, eu adorei.
Bjs, Susana
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/
https://www.facebook.com/Tertuliadasusy
Obrigada Susana! :)
EliminarPerfeitas e eu adoro, e com o aroma a limão devem ser uma delicia que maravilha de sugestão.
ResponderEliminarBeijinhos
Obrigada, ficaram bastante agradáveis! :)
EliminarGosto tanto de panquecas e estas têm tão bom aspecto ;)
ResponderEliminarObrigada Cristina! :)
EliminarGosto tanto e raramente as faço.
ResponderEliminarEssas ficaram perfeitas
Bj
Tens de fazer mais vezes...estas são bem simples ;)
EliminarEu não conheço ninguém que não goste de panquecas! :)
ResponderEliminarGosto muito, dificilmente resisto e estas estão para lá de boas. Nunca provei com limão, mas tenho a certeza que são uma delicia!
Vou anotar! :)
São tão simples...tens de fazer Ana! :)
EliminarTambém adoro fazer panquecas e há já algum tempo que não faço!
ResponderEliminarAs tuas ficaram tão fofas, que óptimo aspecto :)
Beijinhos*
Obrigada Carolina, tens de fazer! :)
EliminarBem.. simplesmente tentadoras estas panquecas!!!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Obrigada Susana! :)
EliminarFiquei fã. Vou seguir.
ResponderEliminarBoa semana.
Beijo.
Nita
Obrigada! :) Boa resto de semana!*
EliminarFiquei fã. Vou seguir.
ResponderEliminarBoa semana.
Beijo.
Nita
Que maravilha, tem um aspecto mesmo fôfo!! Adoro panquecas!! :)
ResponderEliminarBeijinhos doces.
Obrigada Patrícia, tens de experimentar! :)
EliminarMarlene gosto muito de panquecas, e adoro limão nas receitas, nunca fiz panquecas de limão. Gostei muito da sugestão, ficaram fofas, lindas e uma excelente sugestão. Beijinhos
ResponderEliminarObrigada Josy! :)
EliminarOlá, fiquei agora a conhecer o teu blogue graças à participação no passatempo da Susy e deixa que te diga que tens aqui receitas com muito bom aspeto. E estas panquecas ficaram mesmo bonitas. É uma receita que nunca experimentei e acho que esta é a minha deixa para experimentar :)
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