Uma sugestão para uma refeição rápida e deliciosa! Acompanhe com uma salada, arroz, salteado ou mesmo com uma massa.
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INGREDIENTES (1 pessoa)
| 2 ovos
| 2 colheres (de sopa) cheias de queijo da Ilha ralado
| 2 colheres (de sopa) de água
| 1 molhinho pequeno de salsa fresca (picada)
| Sal e pimenta branca q.b.
| 2 colheres (de sopa) de azeite
MODO DE PREPARAÇÃO
| Bater bem os ovos numa tigela com água (ficam mais fofos).
| Juntar a salsa picada e condimentar com sal e pimenta branca a gosto.
| Aquecer um pouco uma frigideira anti-aderente (a minha têm 18cm de diâmetro) o com o azeite.
| Verter os ovos para a frigideira, e colocar o fogão em lume baixo.
| Deixar cozinhar os ovos, e quando começar a secar, de uma lado da omelete coloque o queijo.
| Eleve para médio alto o lume, e vire com a ajuda de uma espátula ou dois garfos a parte da omelete sem o queijo de modo a ficar dobrada.
| Deixe cozinhar, mais ou bem passado, de acordo com a vossa preferência.
Bom Apetite!
Deliciosa esta omelete com o sabor forte do queijo da ilha!
ResponderEliminarBjs
Adoro queijo da ilha, deve estar uma delícia! :)
ResponderEliminarGosto muito de omeletes, são refeições muito simples mas deliciosas! Com queijo da ilha deve ficar óptima :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Adoro e está com uma cor tão linda uma delicia mesmo e são tão rápidas de fazer.
ResponderEliminarBeijinhos
Que maravilha deve ser essa omelete! O queijo da ilha deve dar um sabor delicioso!
ResponderEliminarbeijinhos